Cupplement - Salzblume von Guérande 250 g Salz
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Vor- und Nachteile
von unseren Spezialisten
Geeignet für Köche, die reines Meersalz schmecken wollen.
Ideal zum Abschmecken von Gerichten mit echten Salzkristallen.
Nicht geeignet für tägliches Kochen in großen Mengen.
Zu grob für Saucen oder Suppen, die glatt bleiben sollen.
Dies ist Fleur de Sel de Guérande, ein handgeerntetes Meersalz aus Guérande, Frankreich. Es enthält feine, feuchte Salzkristalle mit natürlichem Mineralgeschmack. Erntet mit traditionellen Methoden auf Salzfeldern. Wird als Finish für Gerichte verwendet, nicht zum Kochen.
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