Graef Kaffemühle CM800

Nachdem meine Nivona nach fast 10 Jahren den Geist aufgegeben hat, brauchte ich eine neue Kaffeemühle. Hab mich letztendlich für die Graef CM 800 entschieden. Da ich Kaffeetrinker bin und kein Espresso, ist mir der Feinmahlgrad egal. Für Kaffee hab ich mittlerweile Mahlgrad 15 als Idealwert für mich genommen. Mühle mahlt sauber und gleichmäßig homogen. Und das beste ist, ich brauche keinen Behälter mehr für den gemahlenen Kaffee mehr. Ich stelle einfach den Filter (mit Tüte natürlich) unter den Mahlschacht, und drücke die Automatiktaste, bis ich genug Kaffee im Filter habe. Die umfüllerei von Behälter in Filter ist Vergangenheit. Geräuschpegel ist ok. Ist sogar leiser als meine alte Mühle. Also ich bin sehr zufrieden damit, und wenn sie auch 10 Jahre oder länger hält, dann hab ich mit dem Kauf nichts verkehrt gemacht.

Die Kaffeemühle leistet sehr gute Dienste. Ich verwende sie zum Mahlen von Kaffee für einen Siebträger. Die Einstellung des Mahlgrads ist einfach und zuverlässig, die Verarbeitung der Kaffeemühle ist hochwertig. Die Reinigung ist einfach und schnell zu erledigen. Ich besitze diese Mühle zweimal für zwei verschiedene Wohnungen und beide Mühlen laufen einwandfrei - die ältere Mühle ist seit etwa 2,5 Jahren in Betrieb und funktioniert wie am ersten Tag. Eine Faustregel besagt, dass die Kaffeemühle ähnlich viel wie der Siebträger kosten soll. Ich sehe jedoch keinen Grund, warum man diese Mühle nicht auch für deutlich höherpreisige Siebträger verwenden soll.

ich habe die Mühle mittlerweile seit einigen Monaten zum Mahlen von Espressobohnen im Gebrauch. Sie tut ihren Dienst, ist mir persönlich nicht zu laut und die Einstellung des Mahlgrades ist wirklich sehr praktisch. Allerdings stört mich ein Makel doch sehr: Die Gummimatte zur Ablage ist bereits nach einigen Wochen grau angelaufen und fleckig geworden, als ob das Gummi bereits spröde ist. Putzen, ölen oder sonstige Pflegeversuche haben nichts gebracht. Dieses Phänomen habe ich auch bei ALLEN Ausstellungsgeräten in den hiesigen Elektronikfachmärkten gesehen... Enttäuschend, dass bei der Herstellung auf solche Cent-Artikel nicht geachtet wird. Vor allem weil eine Kaffeemühle in der Küche auch ein bisschen schick aussehen kann/sollte. Eine Anfrage per Email an den Hersteller Graef blieb bis heute leider unbeantwortet, das macht kein gutes Bild!

Bis dato sind wir mit dem Mahlergebnis sehr zufrieden. Die Mühle ist zwar ziemlich laut aber das Mahlgut ist sehr konsistent und fein gemahlen. Wir trinken hauptsächlich Espresso mit sehr hellen und mild gerösteten Brasilia Bohnen und das Ergebnis ist bei Mahlgrad 5 sehr fein und wir bekommen ein sehr gutes Ergebnis. Die Lautstärke ist aber in aller früh oder auch bei Besuch wenn man sich nebenbei unterhalten möchte etwas gewöhnungsbedürftig. Aber das macht halt auch den Preisunterschied zu einer Eureka aus.

Die Kaffemühle ersetzt eine andere, die leider immer sehr viel Dreck verursacht hat. Das ist bei dieser Mühle deutlich besser. Gerüaschoegel und Mahlleistung sind absolut vergleichbar. Diese besteht allerdings leider aus Plastik und sieht deswegen nicht so schön aus. Die alte war wie die Kaffeemaschine aus Edelstahl und war dadurch deutlich schöner.